雷山のふもとで完熟鶏糞堆肥たっぷりの米作り。

同じ品種でも育て方、育てる土地によって味は違います。一般にミネラルたっぷりの水に恵まれた山付きのお米はおいしいと言われますが、ここ雷山の山付きの田んぼで完熟鶏糞堆肥をたっぷり鋤きこんで作ったお米は、皆様にぜひ一度食べていただきたいわが農園自慢のお米です。

令和３年度からは池田米穀店さんからの依頼で、キンド米（節減対象農薬米）の栽培にも取り組むことになりました。これはキンド酵素と多くの微生物が入った土壌改良資材を米ぬかに混ぜて田植え前の田んぼに漉き込み、さらに稲の穂が出てからは液体散布が２回という手間も経費もかかる栽培法ですが、これによって地力がグンと上がって農薬に頼らない米作りができるのです。